万喜烤箱使用说明书视频权威指导如何正确使用万喜烤箱?详细使用说明书视频教程
本文目录
怎么做桃干果脯?
1· 毛桃洗干净去皮,切小块,不要太大也不要太小,太大了烤的时间长,太小一烤都没了,具体多大正在探索中
2· 锅中放水适量,加入适量冰糖,水不要加太多,桃子一煮会出水,开中火将糖水煮开,等到冰糖融化倒入桃子
3· 煮糖水的时候处理柠檬,放柠檬半个,可以先挤汁,再连皮扔进去煮,我还加了几个小青柠,切开只挤汁就行了,注意核不要掉进去
4· 开小火继续煮,直到把桃子完全煮熟,关火,晾凉。
5· 让桃子多在糖水里泡泡,时间充足可以在冰箱里面泡一晚上,我泡了三个小时左右
6· 把桃子捞出来控水,之后摆在烤网上
7· 摩飞干果机的烤网还是很给力的,不过我这个不是白桃的,是第二次做的时候拍的,货真价实
8· 干果机温度设为80度,先定8个小时,如果时间到之后还很湿,可以加时间,如果干果切的太小,可以先设置6个小时
9· 烤完后,保存在玻璃瓶里面,要是有抽真空的袋子估计可以保存好久
甜烧白四川正宗做法王刚?
用料:
五花肉 500克
红糖 一坨
糯米 适量
橘饼 两块
芝麻 适量
花生米 适量
核桃仁 适量
冬瓜糖 三小块
猪肉 适量
甜烧白四川正宗的做法步骤:
步骤 1 糯米提前一天用水泡好
步骤 2 开水下锅把糯米焯一下水,用手捏起来糯米中间没有硬心为原则,然后沥掉米汤,放一旁备用
步骤 3 五花肉取中间段切两坨(这位置的五花肉有肥有瘦不腻),锅里放点姜,肉开水下锅煮半小时,捞出来,肉皮擦干水份,趁肉还热的时候,用牙签在肉皮面扎很多小孔,用红糖块在肉皮上多抹一下,让肉皮上色,蒸出来更好看,肉皮抹好红糖后放一旁备用(方便后期好切,也可放冰箱冻一到两小时)
步骤 4 把准备好的芝麻,核桃仁,花生米放烤箱中,上下火烤九分钟,锅里炒也是一样的,控制好火候,不要炒糊了(嫌这步麻烦的可以直接买芝麻汤圆陷儿戓者喜沙都是一样的)
步骤 5 把花生米去皮,芝麻,核桃仁一起放入雷博中,捣碎
步骤 6 捣碎后的芝麻花生陷儿倒碗里,放一旁备用
步骤 7 猪肉切块下锅炼油,把油渣盛出来,只要油放一旁备用(有猪油的可直接烧热化开就行)
步骤 8 把冬瓜糖,橘饼,红糖切碎放一旁备用
步骤 9 还可以准备一些各色葡萄干
步骤 10 把焯过水沥干的糯米倒入大一点的容器中,倒入切碎的红糖,冬瓜糖,橘饼,葡萄干,再用小勺子放一到两勺刚炼好的猪油,搅拌均匀,放一旁
步骤 11 现在制作陷儿,把捣碎的芝麻花生,橘饼粒倒入大一点的容器中,倒入红糖水,两三小勺猪油,搅拌均匀
步骤 12 之前煮好的五花肉冰箱中取出来,切成连刀片,第一刀切至猪皮位置不切断,第二刀切断,冻过的肉切起来更好下刀,肉更薄,口感就没那么腻
步骤 13 切好的肉放入盆中,加入一点点红糖水,拌均匀,这样蒸出来的肉更红,颜色也更好看
步骤 14 取一片肉,肉分开中间加入刚拌好的陷儿,铺在肉上(陷的量根据自己的喜好可多可少)
步骤 15 把夹好陷儿的肉,肉皮朝下,铺在碗里(在放肉之前碗底也可刷一层红糖水)
步骤 16 肉铺好后,把刚拌好的糯米饭盖在肉上面,水开后大火蒸一个半小时到两个小时,注意中途观察锅里的水
步骤 17 蒸好后找一个大一点的盘子,把碗扣住,翻过来(热的时候更好翻,注意别烫了手),再撒上白糖,就可以了
牛奶燕麦酥烤箱做法?
步骤 1
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如果是生的坚果需要烤熟或者炒熟,我用的花生是生的,所以需要烤熟去皮。把大颗粒的坚果敲碎。然后所有坚果拌匀备用。也可以加葡萄干,蓝莓干,红枣(去核剪碎)等,看个人喜好。
步骤 2
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黑糖兑适量的水隔水花开,有黑糖糖浆的话就不需要这一步了。我是直接把蜂蜜加进黑糖,再加水化的。黑糖完全融化后冷凉备用
步骤 3
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黄油入锅,中低火化开后倒入燕麦片,翻炒至燕麦微黄,基本上小火再炒一分钟,炒熟就可以了。
步骤 4
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烤箱,烤盘刷油预热。把奶粉和低筋面粉与炒熟的燕麦片混合拌匀,倒入烤盘。备用放凉的黑糖蜂蜜里打入鸡蛋搅拌后倒入烤盘,和燕麦片混合均匀,压实。入烤箱(我家是华帝的蒸烤一体机,我用顶部加热盘+风机160度20分钟,中间暂停两次刷蜂蜜,感觉还是温度偏高了)
步骤 5
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烤到变硬后拿出来凉一下后放冰箱,我是第二天早上起来切块的。
核桃花生芝麻做喜沙肉馅怎么做?
用料:花生50克,核桃5个,白芝麻40克,蜂蜜适量,花生油适量。
做法:
1.准备好花生,核桃,白芝麻。花生洗净,在水里浸泡3-5分钟。核桃去皮,核桃仁掰碎。
2.炒锅热锅(不用倒油),锅热倒入芝麻,小火慢炒,炒的过程中不停翻炒,芝麻炒微黄就是熟了。
3.锅里倒适量的油,中火热油,然后倒入花生,转小火慢慢炒,花生也是要不停的翻炒。
4.花生炒至变色,倒入核桃仁,再炒3分钟左右出锅。将炒好的芝麻,花生,核桃仁盛入容器里晾凉。
5.将蒜臼清洗干净,晾凉的食材倒入蒜臼里,用蒜锤捣碎。所有的食材分三次捣碎,这是所有捣碎的花生,芝麻,核桃仁。
6.舀2勺蜂蜜加入捣碎的芝麻,核桃仁,花生碎里面搅拌均匀。
喜包的做法?
用料
高筋粉 200g
水 140g
玉米粒 100g
青豆 60g
胡萝卜粒 100g
虾仁 60g
香葱 50g
耗油 2勺
食用盐 适量
生抽 1勺
韭菜 适量
做法步骤
1、容器内倒入面粉和水,先搅拌成絮状;
2、容器内倒入面粉和水,先搅拌成絮状,再揉成光滑的面团;
3、擀成薄厚均匀的面片,压出圆形饺子片;
4、饺子皮上刷油,再盖上一张饺子皮,叠3-4张左右,用擀面杖擀薄,擀至比手掌大一圈左右,上蒸锅蒸8min左右;
5、饺子皮上刷油,再盖上一张饺子皮,叠3-4张左右,用擀面杖擀薄,擀至比手掌大一圈左右,上蒸锅蒸8min左右;
6、饺子皮上刷油,再盖上一张饺子皮,叠3-4张左右,用擀面杖擀薄,擀至比手掌大一圈左右,上蒸锅蒸8min左右;
7、饺子皮上刷油,再盖上一张饺子皮,叠3-4张左右,用擀面杖擀薄,擀至比手掌大一圈左右,上蒸锅蒸8min左右;
8、饺子皮上刷油,再盖上一张饺子皮,叠3-4张左右,用擀面杖擀薄,擀至比手掌大一圈左右,上蒸锅蒸8min左右;
9、锅内水开放入韭菜烫软;
10、虾仁切成颗粒;锅内油热后,放入切碎的香葱,放入虾仁,虾仁变色后,放入玉米粒、青豆、胡萝卜丁,搅拌一下,放入盐、耗油、生抽炒熟,放入碗中备用;
11、饺子皮蒸好撕开后成半透明状;
12、再放上炒好的馅料,收口成一个袋子的形状;
13、用韭菜叶缠起来扎紧 一个四喜福袋就做好啦~~~
14、带点调味料,味道更是绝绝子