阆中红糖馒头位置阆中特色红糖馒头之盛放之地

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本文目录

1. 南充有什么名小吃？
2. 酸辣粉用的什么醋？
3. 该去哪里旅游放松一下？

南充有什么名小吃？

米粉、锅盔、火锅？串串、干锅、川北凉粉？南充周边的小吃太多，绝壁不止这些，看看你吃过哪些？西充狮子糕“狮子糕哩，脆绷绷，绷绷脆，脆绷绷”狮子膏原名寿王膏，创始于清末。香甜酥泡、入口化渣，长方形，表面平整，无斜边缺角，有不同的花形色之金黄就像狮子毛。西充晋城牌狮子糕比较出名。腊肉铜火锅提起铜火锅，很自然让人想起寒风呼啸的冬天。火红的木炭，烧得红红的紫铜火锅，一家人围炉而坐，半肥半瘦的腊肉、香肠，干豇豆、萝卜干……各种美食在红白相间的火锅汤底里相逢，慢火煨出的腊肉香味让人垂涎欲滴。如今，在西充吃铜火锅已成为当地的一个符号。蓬安河舒豆腐河舒豆腐产于相如故里蓬安县河舒镇河舒豆腐历史悠久。据当地老人回忆，河舒豆腐相传清顺治年间就有了名气。镇上的豆腐酒家更是众多，光有名气的就多达二三十多家，单听豆腐酒家的店名便是一道独特的视觉盛宴：“张大胡子豆腐城”，“张小胡子豆腐庄”，“张文革豆腐店”，“桂花村豆腐庄”“河舒豆腐山庄”如此等等，不胜枚举。相如古镇麻花金黄酥脆，蓬松芳香，购者云集，供不应求，那现炸现卖的相如古镇麻花在蓬安下河街堪称一绝。川北醪糟“一回生，二回熟，三回四回买酒谷！”故乡川北的醪糟吃时不醉人，吃后人自醉！古色古香的蓬安除了盛产美女和风流韵事以外，更以芳香醉人的醪糟而诱人不已。唐氏米凉粉唐氏米凉粉是唐氏三代祖传的地方风味小吃，它具有麻、辣、酸、香等特点，味美可口，回味无穷，曾荣获“南充市2002年首届美食文化艺术节”名特小吃银奖，非川人难以享受也！南部南部肥肠干饭南部肥肠以色艳、味美、汤鲜、爽口、老少皆宜而闻名川内。其做法说来简单，不仅家庭“煮”妇能迅速学会，就是没有一点厨房基本知识、从不关心厨房“建设”的“厨盲”也能一看就懂。但是，看似简单的东西，背后往往都暗藏着一些鲜为人知的学问。方锅盔方锅盔是南部特色，常见的南充锅盔、红糖锅盔都是圆的，南部的锅盔是方的。皮皮烤得金黄酥脆，带着香甜。锅盔里面还要罐上凉拌的川北凉粉，胀得鼓鼓的，吃到后面锅盔的皮皮也会吸收凉粉的味道。营山营山凉面营山凉面系营山的一大特色小吃，因其面条细嫩清爽，佐料香辣味浓，色香味俱佳而远近闻名。营山的红油也是一绝噢！营山油腐据传营山油豆腐已有约二百年历史。清咸丰年间，营山县小桥乡街上居民黄文才开始生产油豆腐，同治末年他迁到县城文星街继续经营油豆腐，清末明初，做油豆腐的已发展到十多家，行销省内外，颇负盛名。营山油豆腐分干、湿两种.油炸后即用清水泡透的，称为水油豆腐，用于鲜食；干油豆腐便于贮存、携带、旅居异乡的营山人和往来客商，常常购买此物以作馈赠亲友的佳品。阆中阆中三绝汤三绝汤是近年来新创制出的一道风味菜品，现在很多阆中酒店都有这道菜。它的做法是：首先将牛肉切成小方块，将蒸馍切成小方块，并在油中酥一酥，使之颜色金黄，而又坚硬。配之高汤，根据不同客人加醋，经文火煮沸即可。就做成了又香又浓的“三绝汤”，既是汤，又是粥，颜色黄亮，味道鲜美，沁人心脾。阆中油饟馍馍清代初年，随着回教传入阆中，甘肃河州的清真食品“油饟馍馍”也就在阆城安家落户了，由于其风味独特，所以深受百姓喜爱。它是用面粉、白糖、鸡蛋、芝麻、菜油为原料采用传统手工做成的食品。下锅用油炸成红黄色后，外脆，内酥，吃起来爽口舒心。红油小笼包小笼包子全国各地都有，但阆中城里这种蘸着红油吃的小笼包却是别具地方特色，并且其味道也与外面的小笼包子有所不同。这种小笼包一律用竹笼蒸制，皮薄馅大，汁多味美，蘸上红油吃就更不摆了，再加上一碗鲜美的骨头海带汤，很是惬意。早餐虽说绝大多数南充人的早餐都是米粉，其实除了米粉可以选择的还很多…

米粉南充人的“米粉情节”那是莫的说的，据统计南充城区每天要喝掉10万碗粉…其他各种粉除了米粉，南充还有各种凉粉、冰粉、酸辣粉等等…面南充的面也是种类相当丰盛，很多南充人的晚饭和夜宵都爱吃面…小吃南充三区六县各种特色小吃那是数不胜数，不信，你看…鸡爱吃鸡也是南充人的一大特色，各种做法的鸡都离不开四个字“麻辣鲜香”…特产水果南充是一座有2200多年历史的果城，各种美味的特产水果当然是必不可少的…

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酸辣粉用的什么醋？

正宗酸辣粉用是的山西陈醋和四川保龄醋，四川保龄醋用得最多。

保宁醋是四川传统名优特产，为中国“四大名醋”之一。保宁醋以地名（今四川阆中市保宁镇）俗称，始于五代唐长兴元年（公元936年）设保宁军治时，距今已有1078年历史，近400年来，保宁醋通过不断探索和创新，最终形成以麸醋、药醋为特色而名扬中华醋苑的百年老字号。保宁醋以麸皮、小麦、大米、糯米为原料，用砂仁、麦芽、元楂、独活、肉桂、当归、乌梅、杏仁等多味开胃健脾，促进血液流动的中药材制曲，取观音寺莹洁甘冽、沸而无沉之唐代古“松华井”之优质泉水（古称观音圣水）精酿而成，近百年来被人们被誉为川菜精灵，甚有“离开保宁醋，川菜无客顾”的说法。“吃好醋，保宁醋；传世流香，绿色健康。

该去哪里旅游放松一下？

去哪里旅游让自己放松一下，这个问题主要还是自己本人了，看你喜欢在国内旅行还是国外，喜欢独自旅游还是组团旅游！想找一个地方去欣赏大自然的一山一水，一草一木放松一下，释放一些压抑是有帮助的！国内很多名胜古迹，山水田园还有园林都可以去，无论去哪里旅游，不管远近，只要自己觉得好看好玩很开心而且又让自己心情忘掉一些烦恼，这足以达到旅游的目的。如果我个人出去旅游的话，能让我心情放松的，有个地方还是不错的，就是西藏。很多人向往去西藏旅游，那里除了是一个佛教圣地，人文景观，还有闻名于世的珠穆朗玛峰！西藏是个圣洁之地，那里的风景让人流连忘返，行走在世界屋脊之称的西藏路上，无不被西藏的沿途靓丽的风景所吸引，看看那里的雪山、蓝天白云，真是一副绚丽多彩的风景画，难怪吸引那么多旅行爱好不断的涌入西藏！朋友，什么时候有时间，我们一起去西藏看看！