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泡茶位置座次安排泡茶位置座次安排的权威专家指南

✍️ 作者:机械工程 👁 阅读 2,358 💬 评论 36 ⏱ 阅读约 6 分钟

泡茶位置座次安排泡茶位置座次安排的权威专家指南

本文目录

  1. 一般去喝茶哪个位置是主位?
  2. 泡茶桌怎么留插座?
  3. 公务接待酒桌上倒茶的顺序礼仪?
  4. 接茶礼仪手势?

一般去喝茶哪个位置是主位?

大家聚在一起喝茶,最重要的应该是座位问题。据培训部邹老师介绍,我们喝茶的座位具有一定的规定。一般情况下,面对主人,主人的左手边的是“尊位”,顺时针旋转,由尊到卑,直到主人的右手边,不论茶桌的形式如何,这个是不变的铁律。

其中,尊位的第一顺序为:老年人、中年人、比自己年龄大的人。其中师者、长者为尊,如果年龄相差不大,女士优先坐尊位。

不过,座位方面还有一个特别的规定:忌讳“对头”坐,就是头对头和主人面对面的坐。

哪怕就只有你和主人两个人,也不要坐“对头”的,知礼的客人应该坐在主人右边的“卑”位,人多,实在避免不了“坐对头”的情况,就最好让小孩子来坐这个位置。

泡茶桌怎么留插座?

在茶台底下布置一个地插座,茶台相关的用电如电茶炉、手机充电、平板电脑笔记本之类供电都得到了解决,且不会有远处拉扯排线插座影响美观整洁的弊端。

在装修前走店的时候买一个地插在地面底下,这样以后再使用的过程中就不用拉明显了,插销直接在桌子腿儿底下用起来也很方便,插座底下设置的插座不但可以烧茶水,而且有时候家里想吃火锅,通上电火锅也是很方便的。

公务接待酒桌上倒茶的顺序礼仪?

倒茶的顺序

原则上应按职位、性别等区分,先尊后卑、女士优先的顺序进行。

通常在会议室内,与会人员都按职位、主宾等顺序或者提前排好的席次坐好了。倒茶时,从主要领导开始,从左向右依次倒茶就可以了。一般加水也是先给领导加,如果主要领导的杯子里的水几乎没有动,而会场其它人的杯子已喝得快干了,最好停顿一下、看一下主要领导的杯子,再给其他人加水。这样领导不会怪罪,也给在场人员留下好的印象。

按照传统习惯,端茶时用双手。双手端茶,对有杯耳的茶杯,一只手抓住杯耳,一只手托住杯底,茶放在桌上右前方5-10公分处,把杯耳转向与会者,方便其取放。添水时,有盖的杯子,将杯盖夹住轻轻抬起,再将杯子取起,在与会者右后侧方,用左手容器填满。

在往高杯倒水时,将杯子和杯盖拿在左手上,可把杯盖翻放在茶几上,端起高杯来倒水。切不可把杯盖扣在茶几上,也不要直接倒水。在倒完水后把杯盖盖上。动作不要过高,不要从他人肩部和头上越过。放茶的时候,注意不要把手指搭在茶杯边上。

接茶礼仪手势?

茶道一直是我们国家的一个优秀文化,几乎每一个国人都喜欢喝茶,家中茶叶也是常常备着的,以用来招待客人。所以对于茶这个方面来说,我们国人是有非常多的讲究的。朋友们要是喜欢喝茶,并且想了解关于茶的东西的话,那需要耗费的心力就比较多了,不仅我们冲茶的姿势与力道有一套讲究,就连敬茶也是有其自己的礼仪的。朋友们若是要在公共场合或者一些比较重要的情况下进场的话,可就得学习一下敬茶礼仪动作了,这样也能更好的显示出自己的礼仪。

一、茶中的各种手势礼仪   

1、茶席布置

简单无需奢华,但需洁净,不使用的器具尽量在桌面以外。花器等装饰品,应符合主题,颜色、材质应细细选择,尽量与主要茶具、茶席融为一体,避免喧宾夺主。

2、茶具清洁

所有茶具从外观上看必须是干净的,杯子里没有茶垢、杂质、指纹等之类的异物附着。许多人喜欢使用老物品,因为上面残留着岁月的痕迹,这当然是可以的。但是不包括残留的令人不悦的水渍或茶渣。

3、避免接触

他人的杯子, 都应该一只手托住杯底的一个点,另一只手则扶住茶杯的1/2以下部分,手指切莫触及杯口,如果有条件,在奉茶时尽量使用茶托。

4、请客选茶、赏茶

主人在泡茶前,应先拿出一些名优茶放在茶盘中,供客人挑选,以表达主人对客人的尊重,同时让客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香。

5、取茶

将茶筒中的茶叶放入壶或杯中,应使用竹或木制的茶匙取茶,不要用手抓。若没有茶匙,可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动,使适量的茶叶落入壶或杯中。

6、逆时针的讲究

在进行回转注水、温杯、烫壶等动作时用双手回旋。一般使用右手,按逆时针方向,类似于招呼手势,寓意“来、来、来”表示欢迎。反之则变成暗示挥斥“去,去、去”了,若为左手则为顺时针。

7、顺时针的讲究

一般茶主人都以右手持壶或公道为宾客倒茶,应自左到右顺时针倒茶,这样壶口或公道口是倒退着为宾客分茶,因为如自右到左逆时针则口向前冲着为宾客倒茶,壶嘴不断行向前如一把利刃,变成一种含侵略性的动作。当然,如习惯左手持壶,则可逆时针。

8、分茶

分茶时要求的就是要注意不得溅出茶水,做到每位客人茶水水量一致,以示茶道公正平等,无厚此薄彼之义。分茶时,茶杯多放于客人右手的前方。

9、茶满欺客

斟茶时只斟七分即可,暗寓“七分茶三分情”之意。俗话说:“茶满欺客”,茶满不便于握杯啜饮。

10、最后为自己添茶

习惯上,最右方的茶是尾席,斟茶适量,每一泡茶,都应由茶主人进行扫尾。茶主人应随时关切每一道茶汤的变化,以便随时调整泡茶要素,以更好的发挥茶汤的品质。

11、续茶

客人喝完杯中茶,并且到了尾头,应尽快续杯。如果发现客人的杯子有茶渣,应该替客人重新洗杯,或者换杯。主人应熟悉茶品状况,若茶汤已现水味,应及时换茶。晚上品茶不宜太晚,适当注意观察,在喝的尽兴时候,也应该掌握茶局结束的时间。

12、茶点

正规场合,品鉴好茶时不宜食用茶点,否则视为对茶的不尊重。食用的茶点,并不推荐重口味的蜜饯、奶糖类茶食,坚果类的零食比较适宜。茶到深夜,当备茶点。

13、安排座位

为了配合长幼有序的礼节,尽量安排长辈或首席客人坐在泡茶人的最左方。原因是这样一来,斟茶将会按照顺序,自左向右,最后到自己,如果将主宾安排的位置不对,则斟茶过程中如先给主客斟茶,则顺序将被打乱,从而变得无序。

14、续水

如遇宾客多需要助泡协助烧水壶续水时,可以在需要续水时适当打开壶盖示意,避免高声要水,那样会使宾客感到尴尬。

15、放置茶壶

放置茶壶时壶嘴不能正对他人,否则表示请人赶快离开。

16、擦拭茶壶

有的茶主人,十分爱惜自己壶,在冲泡中,难免淋壶擦拭,把玩摩挲,甚至多壶齐养,但不知道在自己的举手投足间,这些多余的动作,已经影响到了客人品茶注意力。同样道理,品茶期间,整理茶台、擦拭桌椅,也让人以为主人要送客了。

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