专业捞参权威专家揭秘：中文专业捞参技巧大全
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底播参和野生海参的区别？
区别如下
野生海参是是沿海的参农下海里自己捞的，5-9年成熟，捞参人如果捞到5年参龄以下的海参，就会扔回大海，让它继续生长。
养殖海参是一年一成熟，从年头上就能看出来。一年的和多年的海参，效果一定是不一样的。
（左侧野生海参，右侧养殖海参）
野生海参海底自然生长，吃海底的藻类，贝壳，各种精华在体内长期积累，营养丰富。
而养殖海参吃的是人工饲料，一年就催熟了，对身体其实是并不好。养殖海参体内还有很多激素对人体有害。
虽然养殖海参价格比野生海参便宜，但还是建议使用野生海参，野生海参的性价比要高很多！建议吃7年参龄的野生海参，性价比高一些。
在专卖店中，同等大小的野生海参价格是养殖海参的三倍以上，之所以专卖店中的野生海参价格如此之高，并不是因为野生海参稀有，而是因为海参从捕参人手里到专柜之间经过了多个中间商，层层加价，再加上打上了野生海参的噱头，所以价格虚高
参行家野生海参如何？
海参有野生海参与养殖海参两种，野生海参比较昂贵，因野生海参要6~9年才成熟，捞参人如果捞到6年参龄以的海参就扔回大海，目前市场上买到的多数都是养殖海参，养殖海参是一年一成熟，海参成年后，身体大小的变化缓慢，但其营养不一样，隨着养殖时间的延长，营养不断积累，口感更好，肉质更厚。
自己在家怎么切花旗参？
浸软切片当要用西洋参时，提早3小时把当日要用的分量取出。先用清水浸洗两三次，把西洋参洗干净，然后用少量清水（以浸过所有西洋参后再加多半节手指水为准），浸至参身稍软（约半小时或以上，须视参的：的粗细而定），便可用菜刀把参切开，或用花剪剪开，而浸过西洋参的水，也可作煎参之用。
2．蒸软切片如上述把参洗干净后，在煮饭时把参放入碟内，放在饭面蒸至参身变软，即可切或剪成片备用。如果参身很粗，可用碗放在电饭煲内隔水蒸至软后，再切或剪成片，此方法可切较多分量，用剩的放冰箱内可保存一星期。这种方法最适合每天使用参者，如果每天服用一重量，可在参干时把要用的分量称好，当切后再按参的总量平均或按比例称重便可。
3．煲软切片如果要立即用参，最快的方法是把西洋参洗干净后，立即用煲汤布袋把参袋好，放到水内煲，煲至半小时左右，捞起袋，取出参即可把它切或剪成片后，即把参放回水里再煲。在此tI参期间，可把火改至最慢火，以减少影响。
珠子参如何进行移栽和种植管理？
珠子参种植不难，那该如何去种植呢？种植珠子参需要的条件和技术
不知道大家见过珠子参没有，珠子参的特点还是比较大的，长的高高的，果实就像一个扇状，一般在农村也比较常见，现在种植珠子参的种植也很多，这是因为珠子参是一味中药，药效比较大，功效也比较多，一般可以用来止血生肌，还可以用来治疗肺虚和咳嗽，所以珠子参的功效比较好，经济效益自然也好，是一个农村不错的种植项目，那么种植珠子参的时候难度大不大呢？种植珠子参的时候有什么需要提前去做的呢？珠子参的种植难度并不是很大，而且现在种植技术也比较发达，所以种植珠子参还是比较容易的，那今天咱们就来说一说种植珠子参的一些需要的条件和技术吧！以供大家参考。
首先第一个条件就是种植珠子参的土壤选择，那我们先来了解一下珠子参的生长习性，珠子参是比较喜欢肥沃湿润的环境，所以土壤的条件就是中性或者是偏酸性的土壤合适，然后是土质疏松，排水系统好，最好再富含腐殖质的土壤是在合适不过的。种植珠子参的时候是不能连种的，珠子参的种植一定做好排水，不能形成积水。种植之前要多翻几次土，对土壤做好消毒杀菌工作，如果土壤的肥力不够，这个时候还要在土壤了施一些基肥，最好是一些有机肥，因为珠子参一般都是生长在树林下，所以这说明珠子参是害怕光线的，所以如果没有树林给珠子参遮阴的话，还要搭好遮阴棚。
然后第二点就是珠子参的播种育苗上，珠子参一般都是用种子去繁殖的，播种的时间也跟大多数的植物不同，一般植物都是在春季或者是秋季波折后，但是珠子参是在冬季的十二月份播种的，如果过早的播种就会受到鼠害，如果过迟的话就会生长不良，播种的方式就是撒播，将种子均匀的撒在土壤里，控制好距离就行了，一般一亩地的种子用量是在四公斤到五公斤左右，播种完毕之后，再在上面撒上一层草木灰和稻草，稻草的作用就是保温保湿，珠子参的幼苗出土之后，就要及时的把稻草给撤掉。
第三点就是移栽珠子参的幼苗，一般是在第二年的秋季移栽幼苗，移栽幼苗的时候，要注意不要伤到的越冬的芽苗，珠子参的幼苗起出来之后，就要栽种了，尽量做好随起随栽，这样也是为了提高幼苗的成活率，移栽的时候还要保证土壤里的肥力，这个时候施一些发酵好的农家肥，再配合一些复合肥，栽种的深度是在五厘米左右，栽种完毕再浇一遍水。
第四点就是种植珠子参的一些日常管理，这个时候一定及时的除草，保证田间的清洁度，如果下完了雨，还及时的松土，保证土壤的通透性，防止土壤板结，这样不利于珠子参的生长，追肥的时候，还是尽量选择农家肥，一般是在花期的时候追肥，一年大约追肥三次左右，过冬的时候做好越多的措施，让珠子参安全的越冬。
以上就是今天咱们说的种植珠子参的一些条件和做法，大家可以看见，种植的珠子参的难度并不是很大，种植起来还是比较简单，容易上手的。