柠檬什么位置好吃柠檬的妙用多种美味的享受
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柠檬夏天怎么吃？
用料
柠檬 10个，蜂蜜 2勺，冰糖 酌情放量，白糖 酌情放量，盐 4勺
步骤 1
首先先来准备工作，这里需要一个玻璃罐，根据你的柠檬数量来决定罐子的大小。
第一步先把所有的柠檬
消个毒，先在积满清水的盆里放入两勺盐待其融化，同时用清水洗一遍柠檬，然后用盐在柠檬上搓一下，搓完的柠檬放置前面准备好的盐水里，待所有柠檬都放入盆里之后，浸30分钟左右。
第二步浸泡完之后，一定要把柠檬擦干，不能有任何水渍！！！（包括你切柠檬的砧板和刀哦！）擦干之后，把柠檬去头去尾切片，尽量的切薄一点，这样在之后腌制中更容易腌透一点。
第三步柠檬切完之后别忘了把核取出来，这样会减少苦的味道。
第四部这是关键的一步，也会出现两种做法———蜂蜜柠檬水和冻柠檬。（因为柠檬买多了，蜂蜜柠檬水存放一段时间就要喝完，否则还是会腐蚀。于是就出现了冻柠檬的方式既可以保持水分又可以长时间存放）
📍蜂蜜柠檬水：把切好的柠檬先平铺一层，然后均匀的撒上白糖或者冰糖，再把柠檬平铺一层，撒上白糖或者冰糖，依此类推直至把柠檬放完。最后放上蜂蜜2勺。如果怕酸，可以糖多放点。之后将柠檬罐放入冰箱保鲜柜即可。
📍冻柠檬：把切好的柠檬一片片叠着直接放入密封袋中，然后放在速冻柜即可。
第五步将柠檬罐在冰箱腌三天之后，会发现柠檬水会出来很多，然后就可以拿出来泡水喝啦！最好从腌在比较下面的柠檬先开始泡，因为会相对比上面的要甜一点，这样也可以让上面的柠檬有更多的时间完全的浸透。
柠檬去除异味是否要切开才有用？
要切开。柠檬常见用处：
1平时用完柠檬不要扔掉，可以把皮收集起来晒成干备用。厨房用具或水杯里有茶垢、油迹、水迹等，可倒入一小碗温开水，扔几片柠檬皮，等四五个小时这些污迹就可以轻松除去。
2 做饭难免有糊锅的时候，长时间如此锅底发黑，可以放点柠檬皮加水在锅里煮一下，锅底就焕然一新。
3 鱼腥、肉腥或油腥十分烦人，用柠檬皮搓手或是在柠檬水里泡一下，效果更佳。而且，用柠檬皮擦手还能让皮肤更加光滑。
4 在锅里用低温烤一小片柠檬皮，可以起到去味增香的效果。平时咱们愿意购买香囊等，其实把柠檬皮装在丝袜里挂在衣橱或是房间内，就是最天然的芳香剂了。
柠檬可以拿来干什么？
1、做柠檬茶。先把柠檬切成薄片，再挤压出汁，然后加入适当的糖，冰块，红茶，再搅拌均匀就可以。
2、做酸辣鸡脚。柠檬切薄片，鸡脚放姜片，料酒，盐焯水3～5分钟，再用清水冲洗干净放入冰水里浸泡10分钟左右捞出沥干水份备用。盆子里加入适当的酱油，白醋，蒜蓉，麻油，柠檬片，小米辣，香菜，白糖一起搅拌均匀，腌制1～2个小时，就可以。
各种柠檬的区别？
外形不同：青柠檬的果实始终为青色，表面光滑，而黄柠檬的果实先青后黄，表面带有纹理。
2、用途不同：青柠檬常用于榨汁或调味，黄柠檬会用于调制饮品。
3、味道不同：青柠檬香味较淡，口感极酸，黄柠檬香味浓郁，酸味较淡略苦。
柠檬头尾有什么用？
柠檬是一种常见的水果，在生活中广泛使用。柠檬头、尾部的使用方法如下：
1. 柠檬头部：柠檬头部多余部分可以作为柠檬瓶盖，将其切掉后，柠檬就可以直立放在冰箱等任何平整表面上，防止其滚动，防止柠檬滑动。
2. 柠檬尾部：柠檬尾部的白色部分可以用来做牙签和调味棒，将其切掉后，将柠檬分别切成4片，将每片横向切成2半尖形或三角形，然后插入食物中做成调味棒或牙签，可以增加食物的口感和风味。
总的来说，柠檬头、尾部在生活中都有一定的用途，可以发挥其最大的作用。