懂爱小面位置权威专家推荐懂爱小面绝佳位置揭秘
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学正宗重庆小面去哪？
作为重庆餐饮行业里混了上十年的人，我虽然自己不是厨师，但是对这个行业还是可以说比较了解，目前我觉得重庆小面就是太乱了，我感觉有点心痛。
怎么说呢，重庆小面学习的地方很多，目前重庆小面加盟和培训的品牌也非常多，多得让人无所适从。这个市场也可以说是鱼龙混杂，做得好的，有品牌知名度的，口味好的也有，那种纯属皮包公司，一个店也不开，直接靠广告忽悠的也很多。
我建议题主在品牌寻找阶段多搜集资料，把各个品牌相关的信息多搜集一些，然后到重庆现场考察，最后再确定。
如果非要给出一些重庆小面学习的牌子的话，大概可以分为以下几类：
1、有品牌知名度，形象不错，有完整体系的：秦云老太婆摊摊面、盅盅面、愚小面、嘿小面、煮打哥小面、三十三碗面等。
2、有品牌知名度的老字号，但是品牌形象不太重视，装修还是小店风格，基本没有做供应链，但是口味也确实还可以的：眼镜牛肉面、聚园面庄、小小面庄、陈祖面等
3、没有品牌知名度的一些老字号面馆，味道不错，有些教徒弟有些不教的，这个比较多，也不太好找了，位置一般不在商业中心。
4、没有自营门店，只教学，一个师傅带十几个徒弟那种，主要靠网上广告和招商业务员揽客，收费确实不高，规模取胜的那种。他们常年混迹于百度贴吧百度知道上，一个id提问，换另一个id作答的那种，那就更多了，这个你自己搜吧。
总结：重庆小面这几年这么火，其实行业还是挺无序的。真的希望能有两三个品牌冒出来，将品牌规模化、标准化做好，将品牌的档次和逼格做起来，从味道、装修到管理都做得像乡村基这样的中式快餐连锁一样，这样重庆小面以后才有出路，否则，大家一窝蜂上，没什么发展。
渝中小面推荐？
推荐一拖一抄手面。
位置在，南坪金山路与南兴路交界处，第一个红绿灯路口，居民楼底楼坝坝搭的蓬蓬。
一拖一是一两抄手搭配一两小面价格8元，还可以选择二拖一。
抄手面也可以吃干溜，味道更偏麻一点，花椒又麻又香，不过可以自己加海椒，抄手个头不大肉质好。
独山香井夜市怎么样？
值得一去。因为独山香井夜市是重庆市内其中一个最著名的夜市之一，拥有丰富多样的特色小吃和文化特色，如麻辣烫、火锅、重庆小面等等，加之现场热闹非凡，吸引了众多游客和市民前来体验。同时，独山香井夜市的地理位置极为便利，交通十分方便，也是了解重庆的文化和风俗的一个好去处。除了品尝美食，游客还可以欣赏所呈现的多种文化节目表演，既能满足游客的味觉需要，又能带给游客丰富的文化体验。可以说，独山香井夜市是重庆夜生活中不可或缺的一部分，值得去一探究竟。
小七孔怎么去比较方便？
荔波县城可在街上招手拦车,推荐去主干道往广场方向去的路边等 也可到汽车站坐面的,10分钟就有一班,荔波县城到小七孔路程40分钟左右。县城到小七孔东门10元/人,西门15元/人。
在贵阳火车站乘坐贵阳—麻尾的旅游专列,在麻尾火车站 下车,然后转汽车到小七孔;
在贵阳体育馆长途汽车站乘前往荔波的客车,到了荔波再搭到麻尾的小 巴或者微型面包车,且从荔波到麻尾的班车途经大、小七孔景区,坐在车上就可以欣赏美景。从麻尾到各 景区就很方便,当地有机动三轮车、汽车等,景区内有马车,总之,不乏代步工具。 可乘坐从贵阳到 都匀或独山的大巴或火车,再换乘到荔波的大巴。到了荔波后,在汽车站坐小面的到小七孔,30分钟。途 中车子会经过大七孔。