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武汉小龙虾为什么有名？
在小龙虾界有一句说法:世界的小龙虾看中国,中国小龙虾看湖北,湖北小龙虾看武汉。
武汉有着地理、产量等天然优势,使得当地小龙虾更为出名。 首先武汉的地理位置优越,湖泊众多,环境事宜,比较适合小龙虾的生长。众所周知,小龙虾对于生长环境有一定的要求,而且如果要规模化的养殖小龙虾,需要相关的配套设施。而武汉在这些方面都做的比较好,不仅仅是因为它的地理环境带来的优势,更具备着相关的配套产业。
小龙虾来龙去脉？
大约在1929年，日本引进了小龙虾，小龙虾经日本流入到了中国的南京。
2、日本是小龙虾进入东亚的跳板。到上世纪60年代，日本包括北海道在内除了一些岛屿之外的地方都发现了小龙虾的身影，甚至克氏原螯虾的日本亲戚——日本黑螯虾都快被它斩尽杀绝了。
3、在1990年代初，小龙虾迅速走上了湖北、安徽、江苏一带大排档的饭桌。而卖小龙虾的商贩在数钱手抽筋之余顺手展望了一下国际市场。
4、为了适应严酷的生存环境，小龙虾在中国发生了奇特的进化，变异出了麻辣小龙虾、茴香小龙虾、清蒸小龙虾等新品种。
小龙虾什么时候兴起？
这个小龙虾其实在8-90年代就开始在一些地方风靡，如北京的夜市麻小，湖北，湖南，江西，安徽等省份就有不少人开始在吃了。那时候小龙虾算不得上台面的东西，当时在我们湖北老家真正来客人别人是不会做这个菜招待客人的，因为这小龙虾是出名的脏，很多人认为不卫生，而且吃东西杂，如蚂蝗，螺蛳等都吃，还有传说这东西的鳃上副着吸血虫，大人都不让小孩吃。
湖北小龙虾几月份开始有？
1 湖北小龙虾一般从4月份开始供应。2 这是因为小龙虾是一种需要水温较高的水生动物，需要等到春季气温升高才开始有养殖和捕捞。3 此外，湖北小龙虾的最佳食用季节是夏季和秋季，因此在6月到10月期间，供应量会更加充足。建议在这个时间段品尝湖北小龙虾的美味。
我国三大小龙虾产地？
第一，江苏盱眙
江苏盱眙是全国很出名的龙虾产地了，乃至世界也是很出名的，当地小龙虾从业人数也超过了十万。并且江苏盱眙的龙虾养的都十分的肥美，
第二，湖北潜江地区
湖北潜江地区的小龙虾也是很有特色的，尽管产量上没有盱眙那么高，但是也是质量很好的，特别是潜江的油焖大虾，特别出名!俗话所的好“中国小龙虾看湖北，湖北小龙虾看潜江”，潜江也被成为“中国小龙虾之乡”。并
第三，江苏邵伯镇
江苏邵伯镇也是小龙虾的三大产地之一，邵伯镇的地理位置也特别优越，它处于京杭运河的旁边，所以优越的地理位置使其小龙虾在产量上很高，慕名而来的游客很多都是来尝尝邵伯龙虾的